Table des matières:

  1. Comment faire des bandes de chocolat ?
  2. Comment donner une forme a un gâteau ?
  3. Comment découper un gâteau en forme de cœur ?
  4. Comment transformer un gâteau rond ?
  5. Comment faire un pochoir pour un gâteau ?
  6. Comment se servir d'un pochoir sur un gâteau ?

Comment faire des bandes de chocolat ?

Tabler le chocolat noir. Tabler le chocolat blanc, au lait ou couleur.. Verser le chocolat tablé sur une feuille de rhodoïd et peigner pour l'étaler en faisant des stries. Rouler la feuille pour obtenir la forme désirée et laisser solidifier à température ambiante.

Comment donner une forme a un gâteau ?

Avec la pointe d'un couteau venir découper le gâteau en suivant les bordures du papier. Oter les piques et le papier sulfurisé. Sortir du frigo les demi-sphères en chocolat. Saupoudrer généreusement de sucre glace pour unifier l'ensemble et camoufler les trous laissés par les piques à brochettes.

Comment découper un gâteau en forme de cœur ?

Pour les gâteaux en forme de cœur, il faut partager verticalement le gâteau en deux. Partagez les moitiés obtenues en deux (ou en trois) à leur tour pour obtenir des quarts (ou des sixièmes) de gâteau et ainsi de suite en fonction de sa taille.

Comment transformer un gâteau rond ?

Faire un gâteau en forme de cœur sans moule Pour créer un gâteau en forme de cœur sans moule, il suffit de verser sa pâte dans deux moules distincts, l'un carré et l'autre rond, puis d'enfourner. L'unique règle à respecter : le diamètre du moule rond doit être égal au côté du carré.

Comment faire un pochoir pour un gâteau ?

Je crée des pochoirs pour mes gâteaux
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  2. Imprimez les gabarits sur du papier un peu épais (160g à peu près).
  3. Découpez le contour aux ciseaux.
  4. Découpez les formes à l'intérieur à l'aide d'un cutter.
  5. Placez le pochoir sur votre gâteau.

Comment se servir d'un pochoir sur un gâteau ?

Coupez des fentes de 1cm à chaque extrémité du pochoir et faites glisser le ruban à travers. Utilisez une pince à linge pour maintenir le ruban ensemble à l'arrière du gâteau. Ne serrez pas trop votre ruban pour ne pas laisser de traces sur votre gâteau.